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EL CALOR FACILITA EL DESARROLLO DE MICROORGANISMOS DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA, QUE PUEDEN ALCANZAR DOSIS INFECTANTES, O INTOXICACIONES COMO ESTAFILOCOCOS Y BOTULISMO
Refrigeración, higiene y cocinado son las claves para evitar intoxicaciones alimentarias en verano
13-08-2026
Refrigeración, higiene y cocinado adecuados. El Consejo de Colegios de la Profesión Veterinaria de Castilla y León insiste en la relevancia de conservar, manipular y cocinar correctamente los alimentos antes de su consumo para evitar infecciones e intoxicaciones en verano, ya que las altas temperaturas favorecen la presencia de microorganismos que pueden perturbar nuestra salud, y que se pueden evitar si se ponen en práctica determinadas medidas en los hogares.En España se registran cada año más de 800 brotes de origen alimentario causados, principalmente, por una inadecuada manipulación y conservación de los alimentos, que afectan a más de 10.000 personas, ocasionan más de 300 ingresos hospitalarios e incluso una decena de fallecidos.
ROSTROS DE LA VETERINARIA
Néstor Serra Gómez-Nicolau: la seguridad de los alimentos comienza en el pienso
08-08-2026
El veterinario Néstor Serra Gómez-Nicolau, con una amplia experiencia en la industria de nutrición y salud animal, se ocupa actualmente de labores de seguridad alimentaria y control microbiológico en alimentación animal dentro de la empresa Adiveter (Grupo Pintaluba), con sede en Reus. Un ámbito de la profesión que no resulta del todo conocido, que también repercute en la salud pública y que ahora se destaca en esta nueva entrega de “Rostros de la veterinaria” de la OCV.Desde su puesto en el departamento comercial, su día a día consiste en asesorar a los fabricantes de piensos a producir más y mejor, buscando maximizar la rentabilidad en fábrica, mejorando la producción, reduciendo las mermas y optimizando la calidad física e higiénico-sanitaria del pienso.
MOSQUITOS, GARRAPATAS Y FLEBÓTOMOS PUEDEN TRANSMITIR INFECCIONES A ANIMALES Y PERSONAS, POR LO QUE ES PRECISO OBSERVAR MEDIDAS SENCILLAS DE PROTECCIÓN
Veterinarios de Toledo señalan cinco errores sobre los insectos que pueden poner en riesgo tu salud este verano
07-08-2026
Las altas temperaturas del verano favorecen la actividad de mosquitos, garrapatas y flebótomos, vectores capaces de transmitir enfermedades a animales y personas. Ante esta situación, el Colegio de Veterinarios de Toledo destaca cinco errores que detectan en sus consultas y que llevan a bajar la guardia precisamente cuando el riesgo es mayor, lo que favorece la exposición a enfermedades que, en muchos casos, se pueden prevenir con actuaciones sencillas.El primero consiste en pensar que hay más riesgo de picadura por la noche. Varias especies tienen gran actividad diurna y otras, como las garrapatas, permanecen activos durante muchas horas en zonas con vegetación.
EL FORMULARIO-WEB PERMITE SU ELABORACIÓN EN FASE DE BORRADOR HASTA SU IMPRESIÓN FINAL, ASÍ COMO EL ALMACENAMIENTO DE LOS INFORMES PARA SU CONSERVACIÓN
El Colegio de Asturias pone a disposición de los veterinarios el informe de visitas zoosanitarias de explotaciones de ganado bovino
07-08-2026
El Colegio de la Profesión Veterinaria de Asturias ha puesto a disposición de sus colegiados el informe de visitas zoosanitarias de explotaciones de ganado bovino. Se trata de un informe-web que está alojado en la carpeta ventanilla única-colegiado-formulario-otros formularios (es zona restringida de la web “colegiado” se accede con usuario y contraseña), muy intuitivo y fácil de cumplimentar (tanto por ordenador, como por tablet y móvil), y posibilita incorporar observaciones y fotografías al mismo.El formulario-web permite su elaboración en fase de borrador hasta su impresión final, así como el almacenamiento de los informes para su ordenada conservación.
LA INVESTIGACIÓN, PROMOVIDA POR EL COLEGIO DE VETERINARIOS DENTRO DE LA CÁTEDRA ONE HEALTH, CONFIRMA UNA “INTENSA CIRCULACIÓN” DE AGENTES ZOONÓSICOS EN ESTOS ANIMALES
Los jabalíes que llegan a áreas urbanas de Málaga son fuente de zoonosis: más del 90% portan patógenos infecciosos
06-08-2026
El informe técnico realizado por la Cátedra One Health – Colegio de Veterinarios de Málaga de la Universidad de Málaga, así como por la Universidad de Córdoba, presenta un estudio epidemiológico realizado en la provincia de Málaga para analizar la presencia de patógenos en jabalíes y cerdos asilvestrados que habitan zonas urbanas.Basándose en el enfoque One Health (Una Sola Salud), la investigación evaluó a 80 ejemplares procedentes de municipios como Marbella, Málaga, Fuengirola y Benahavís, detectando una elevada presencia de agentes zoonósicos como Blastocystis spp. y el virus de la hepatitis E.
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IDENTIFICACIÓN, DOCUMENTACIÓN SANITARIA, CONSULTA VETERINARIA Y PLANIFICACIÓN DEL REGRESO SON FUNDAMENTALES PARA EVITAR INCIDENCIAS DURANTE LOS DESPLAZAMIENTOS
La OCV recuerda cómo preparar los viajes con animales de compañía dentro y fuera de la Unión Europea
03-08-2026
Con la llegada de las vacaciones aumentan los desplazamientos con animales de compañía. Para proteger su salud y bienestar y evitar problemas administrativos, la Organización Colegial Veterinaria (OCV) recuerda la importancia de preparar cada viaje con antelación y comprobar los requisitos aplicables en función del destino.No es lo mismo viajar dentro de España, desplazarse a otro país de la Unión Europea o viajar a un país tercero. Las condiciones de identificación, vacunación, documentación y entrada pueden variar, por lo que es necesario consultar fuentes oficiales y acudir al veterinario antes de efectuar las reservas.
.jpg "Los veterinarios de Castilla y León valoran de forma positiva la presencia de cuatro profesionales en el organigrama de la Junta")
EL PREMIO QUE CONVOCA LA ACADEMIA DE CIENCIAS VETERINARIAS DE CASTILLA Y LEÓN Y QUE PATROCINA EL CONSEJO LLEVARÁ EL NOMBRE DE ELÍAS FERNANDO RODRÍGUEZ FERRI
Los veterinarios de Castilla y León valoran de forma positiva la presencia de cuatro profesionales en el organigrama de la Junta
03-08-2026
La reciente junta ejecutiva del Consejo de Colegios de la Profesión Veterinaria de Castilla y León, celebrada en Segovia, ha valorado de manera positiva la presencia de cuatro veterinarios entre los altos cargos del gobierno de la Junta de Castilla y León que se ha configurado en las últimas semanas, a quienes se ofrece apoyo para tratar cuanto sea preciso y se solicitan reuniones de trabajo para abordar asuntos de interés común.
LA COMUNICACIÓN OBLIGATORIA DE ENFERMEDADES PROTEGE LA SALUD PÚBLICA
El Colegio de Veterinarios de Alicante recuerda el deber de notificar determinadas enfermedades de declaración obligatoria
02-08-2026
El Colegio de Veterinarios de Alicante recuerda a todos los veterinarios clínicos la importancia de cumplir con la obligación de comunicar determinadas enfermedades de declaración obligatoria diagnosticadas en animales de compañía, conforme a la normativa vigente, y en aras de preservar la salud pública.La Orden 3/2016 de la Generalitat Valenciana establece que, en un plazo máximo de diez días desde el diagnóstico, deben notificarse enfermedades como la leishmaniosis, leptospirosis, rabia, enfermedad de Lyme, dirofilariosis, ehrlichiosis, babesiosis, hepatozoonosis, rickettsiosis y toxoplasmosis a través de la Red de Vigilancia Epizootiológica (RIVIA).