El Colegio de Valencia participa en Expoforum 2019 con dos charlas sobre seguridad alimentaria y tenencia responsable

El Colegio de Veterinarios de Valencia se ha sumado a la agenda de eventos de Expoforum 2019 con la celebración de dos ponencias orientadas a ofrecer consejos de utilidad para la sociedad. Seguridad alimentaria y tenencia responsable de animales de compañía serán los temas de ambas charlas que tendrán lugar los días 7 y 21 de febrero, respectivamente, en el Ateneo Mercantil de València.

Bajo el título “Come sano, come seguro”, la conferencia sobre seguridad alimentaria, que se celebrará el 7 de febrero a las 19 horas, busca explicar a los asistentes qué bacterias pueden estar presentes en los alimentos y cómo evitar que nos infectemos. Asimismo, repasa las toxiinfecciones más comunes que se producen en el hogar y las medidas de control e higiene a llevar a cabo para asegurarnos de que comemos de manera segura. Entre los aspectos en los que se hará hincapié destacan la limpieza de manos y útiles de cocina y el orden de los alimentos en la nevera.

Las características y requisitos para llevar a cabo una tenencia responsable de nuestros animales de compañía se desarrollarán en la charla “Nuestras mascotas, su salud” el día 21 de febrero. En ella, los veterinarios explicarán que existen enfermedades que pueden transmitirse de los animales a los humanos y la importancia que tiene cuidar la salud de las mascotas para evitar que esto ocurra. También expondrán qué aspectos hay que tener en cuenta antes de adquirir un animal de compañía, la normativa al respecto y qué cuidados requieren.

Con esta serie de charlas el ICOVV quiere ofrecer a la sociedad información de calidad respecto a temas de interés público en los que los veterinarios intervienen. Además, se busca trasladar a la sociedad las múltiples funciones que estos profesionales desarrollan y su importancia para garantizar la salud de animales y personas. Como explica Inmaculada Ibor, presidenta del Colegio de Veterinarios de Valencia, “la figura del veterinario está presente en muchos ámbitos y es indispensable. Trabajamos en salud pública, en sanidad y bienestar animal y en la protección del medio ambiente y Expoforum nos brinda la oportunidad de trasladar todas estas funciones a la ciudadanía y contribuir a crear una sociedad más concienciada sobre la seguridad alimentaria y el bienestar animal”.

Sobre Expoforum2019

EXPOFORUM 2019 VALENCIA surge en conmemoración de los 110 años de la Exposición Regional de 1909 con el objetivo de recuperar el espíritu pionero e innovador de la ciudad que acogió ese gran evento. Para tal efecto se han programado distintas actividades que tendrán lugar en diferentes escenarios de la ciudad del 1 de febrero al 30 de abril.