Santiago Domecq recibió el XXXV Trofeo Taurino del Consejo General de Colegios Veterinarios de España

La sede del Consejo General de Colegios Veterinarios de España ha acogido esta tarde la entrega de su XXXV Trofeo Taurino al ganadero Santiago Domecq Bohórquez por su astado de nombre “Contento”, distinguido por el jurado como el de mejores características zootécnicas y bravura de cuantos se lidiaron en la Feria de San Isidro 2023, celebrada en la plaza de Las Ventas entre los días 10 de mayo y 3 de junio.

El acta del jurado, leído por su secretario, José Ramón Caballero de la Calle, recoge el acuerdo mayoritario para reconocer al citado ejemplar, marcado con el número 14, de capa negra, con un peso de 599 kilos, que fue lidiado en la tarde del 31 de mayo por el diestro Fernando Adrián en quinto lugar. El fallo destaca que el mencionado animal reunió “las condiciones exigibles de calidad, demostrar un alto nivel de bravura en los tres tercios, y destacar por su casta, nobleza, movilidad y clase en la faena de muleta”.

El presidente del Consejo General, Luis Alberto Calvo Sáez, señaló que en este año del centenario de la corporación “estamos aquí para cobrar ese cheque en blanco de aquellos ganaderos que en los siglos XVIII y XIX comenzaron a seleccionar la sangre brava hasta llegar a la actualidad. Además, la fiesta de los toros no supone un tema tabú y, como veterinarios, seguiremos apoyando su promoción y la mejora de la raza de lidiad entro de nuestras posibilidades”.

Equipo veterinario en la ganadería

Por su parte, Santiago Domecq confesó que para su familia “siempre es un honor recibir un premio, como señal de que las cosas salen bien, y es un plus que nos lo entreguen los veterinarios, una profesión que es fundamental en nuestro equipo en sanidad, selección y preparación. Los son desde hace ya muchos años, cuando Juan Carrasco, ya fallecido y con un gran ojo clínico para el ganado bravo, empezó a trabajar en nuestra casa”.

Así, explicó que en la actualidad veterinarios especializados en bovino de lidia como Estefanía Sánchez, Pedro Fernández y Julio Fernández “nos ayudan a tener a los animales en un perfecto estado de salud, algo básico para salir a la plaza. Somos ganaderos libremente, con mucha afición que siguen mis hijos, en un momento muy complicado. Por ello nos alegramos de los triunfos, que son un acicate, y asumimos los fracasos”, aseveró Santiago Domecq, que defendió un tipo de toro que genere interés en el tendido y exija un esfuerzo al torero.

Finalmente, el presidente de la Asociación de Veterinarios Especialistas en Espectáculos Taurinos (AVET), José Luis Iglesias Olmeda, felicitó a los premiados “por haber consolidado una ganadería del agrado y respeto de los aficionados, que conjuga ese saber vulgar basado en la experiencia con el saber científico, correctamente asesorado por veterinarios, en temas tan importantes como la genética, reproducción, alimentación, patologías y manejo”.

Selección correcta

Gracias a esta correcta gestión y selección, apuntó Iglesias, han logrado premios muy prestigiosos en las grandes ferias durante los últimos años, como Sevilla, Bilbao y ahora Madrid, “por lo que les animamos a seguir trabajando en esa línea para que los aficionados sigan disfrutando en las plazas”.

Han formado parte del jurado, que se reunió el pasado 6 de junio, el presidente del Consejo General, Luis Alberto Calvo; José Ramón Caballero de la Calle, como secretario, y Rufino Rivero Hernández, Fernando Carrera Martín, José Miguel Gil Sanz, Adolfo Rodríguez Montesinos, José Pedro Gómez Ballesteros, Víctor Huertas Vega, Teo Sánchez Nacarino, Julián Somalo del Castillo, Antonio Gallego Polo, José Luis Iglesias Olmeda, Paula Martínez Ros, Miguel Ángel Moncholi, Javier Sánchez Arjona y José Ignacio Martínez Manrique.

El acto contó con la presencia, entre otros, del ganadero Julián Escudero de Cortos; de la decana de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense, Consuelo Serres, y de los presidentes de los Colegios de Veterinarios de Pontevedra, Cantabria, León, Zamora, Ávila, Segovia, La Rioja, Vizcaya, Lleida, Teruel, Alicante, Ciudad Real y Badajoz.