Mayorales de tres ganaderías de lidia explican en Badajoz su trabajo en la gestión diaria de la dehesa

El salón de actos del Colegio de Veterinarios de Badajoz ha acogido esta tarde la XVII Jornada de Convivencia Taurina, que ha servido como acto de presentación del XVII Symposium del Toro de Lidia de Zafra, uno de los eventos más esperados del calendario ganadero y veterinario de la comunidad extremeña.

Bajo el título “Mayorales: guardianes del toro”, la actividad ha puesto el foco en el papel esencial que desempeñan estos profesionales de las ganaderías de lidia y en la gestión cotidiana de la dehesa. En un mundo cada vez más acelerado, el presidente del Colegio, José Marín Sánchez Murillo, ha subrayado en su intervención inaugural que “la figura del mayoral representa una labor silente, constante y comprometida que contrasta con un mundo que avanza a un ritmo vertiginoso”.

Su trabajo no solo garantiza el bienestar del toro bravo, sino que sostiene también el equilibrio y la tradición de un ecosistema único como es la dehesa. Han intervenido como ponente Manuel Diego Domínguez, mayoral de la ganadería Zalduendo; Ángel Correa Flores, mayoral de la ganadería Herederos del Conde de la Corte, y Antonio Torrado Palomo, mayoral de la ganadería La Cercada.

La mesa ha estado moderada por el veterinario Antonio Albarrán Fernández de Soria, quien ha conducido un coloquio distendido y enriquecedor, dando paso a numerosas anécdotas contadas por los propios mayorales, quienes han compartido vivencias personales llenas de humanidad y experiencia como hombres sabios de campo.

La participación del público también ha sido notable, con preguntas espontáneas que han dado lugar a un animado intercambio sobre el día a día en las fincas, las labores que realizan, las peculiaridades del manejo del toro y las tradiciones que acompañan su crianza. La sesión se ha cerrado con un mensaje claro: los mayorales no solo cuidan al toro bravo, también son depositarios de un saber ancestral que conecta profundamente con la tierra y con las raíces pecuarias de Extremadura.