Jornadas “Una Sola Salud” en el Colegio de Cáceres: cuando médicos, veterinarios y farmacéuticos hablan el mismo idioma

Los pasados 7 y 8 de octubre se celebraron en Cáceres las V Jornadas One Health promovidas por el Colegio de Veterinarios, un encuentro multidisciplinar que reunió a profesionales de la medicina, la veterinaria y la farmacia para abordar los desafíos sanitarios actuales desde una perspectiva integradora: Una Sola Salud. El concepto One Health, promovido por organismos internacionales como la OMS, la OIE y la FAO, cobra especial relevancia en un contexto donde las fronteras entre salud humana, animal y ambiental se difuminan.

Esta edición de las jornadas puso el foco en temas de máxima actualidad como:

- Gripe aviar: se analizó su evolución epidemiológica, el riesgo de zoonosis y los desafíos para la salud pública y veterinaria, destacando la necesidad de vigilancia conjunta y protocolos de actuación coordinados.

- Inmunoterapia: se abordaron los avances en tratamientos inmunológicos tanto en humanos como en animales, subrayando el potencial de la transferencia de conocimiento entre disciplinas clínicas y farmacéuticas.

- Microplásticos y medioambiente: una ponencia de alto impacto abordó la creciente preocupación por la presencia de microplásticos en el entorno, el agua y los alimentos, y sus posibles efectos en la salud de humanos y animales, con un llamamiento a la investigación colaborativa y regulaciones comunes.

Durante las jornadas, se sucedieron mesas redondas, ponencias magistrales y espacios de diálogo entre médicos, veterinarios y farmacéuticos, quienes compartieron investigaciones, experiencias clínicas y estrategias de prevención desde sus respectivas áreas. El evento demostró, una vez más, que la colaboración interdisciplinar no es solo deseable, sino imprescindible.

El espíritu de One Health se materializó en cada intervención, dejando claro que los retos sanitarios del presente y del futuro solo pueden abordarse desde un enfoque integrador, donde el conocimiento se comparta sin barreras profesionales.

Estas jornadas han sido un paso firme hacia la consolidación de un modelo sanitario colaborativo, donde la sinergia entre profesiones es la clave para proteger la salud de todos: personas, animales y planeta.