Retrato de Fernando Aganzo Salido
Fernando Aganzo Salido, figura histórica de la veterinaria de Valencia y presidente del Colegio de esta provincia, falleció el pasado 3 de enero a los 96 años de edad. Nacido en Córdoba en 1929, donde también cursó sus estudios superiores, fue profesor auxiliar de la Facultad de su ciudad y durante sus primeros años como profesional ejerció en el medio rural andaluz hasta que, en 1959 opositó con éxito a las plazas de veterinarios municipales convocadas por el Ayuntamiento de Valencia.
Ya estando colegiado den Valencia y de la mano de otro histórico como Vicente Dualde Pérez, contribuyó a fundar la Asociación Valenciana de Historia de la Veterinaria, de la que primero fue vicepresidente y más tarde presidente, entre los años 2004-2008. Participó desde entonces muy activamente en la actividad de esta asociación, con protagonismo propio en la redacción de ponencias, conferencias y comunicaciones en todos los congresos y jornadas nacionales sobre Historia de la Veterinaria.
En lo personal, contrajo matrimonio con María Encarna Ramón Insa, con quien tuvo tres hijos (María Encarna, Fernanda y Fernando). La misa corpore in sepulto tuvo lugar el lunes, día 5 a las 13:15 horas en la capilla del Tanatorio Municipal de Valencia.
Su labor docente se inicia como profesor auxiliar en la Cátedra de Fisiología, Química Biológica e Higiene (1951-1953), y más tarde en las Cátedras de Parasitología y Enfermedades Parasitarias y en la de Enfermedades Infectocontagiosas y Policía Sanitaria (1953-1954). Defendió su tesis doctoral en la Facultad de Córdoba en l973. El trabajo de investigación fue realizado en el Instituto de Historia de la Medicina de Valencia de la Institución Alfonso el Magnánimo. La tesis fue dirigida por el profesor José María López Piñero y mereció la calificación de sobresaliente “Cum laude”
En 1953 ingresó por oposición en el Cuerpo de Veterinarios Titulares, lo que le permite una relación muy directa con el sector agropecuario en diversos destinos: Cabra (Córdoba); Martos, Orcera-Benatae y Porcuna (Jaén), y Romanones-Valfermoso de Tajuña-Armuña de Tajuña (Guadalajara).
Matadero, Laboratorio y Mercavalencia
Como veterinario municipal de Valencia desarrolló sus funciones en el matadero sanitario, actuando eficazmente en la erradicación de la peste porcina africana de El Cabañal (1961). Ejerció su actividad facultativa en el Laboratorio Municipal (1967-1978); en inspección y servicio antirrábico (1979-1983) y como director sanitario de la Unidad Alimentaria de “Mercavalencia S.A.(1983-1986).
Culminó su carrera administrativa con el nombramiento de jefe de las Secciones de Higiene de los Alimentos y Zoonosis (1986-1994), lo que también implicaba el cargo de síndico del Consejo Agrario Municipal (1993-1994). Obtuvo su reglamentaria jubilación en octubre de 1994. A lo largo de su trayectoria profesional ejerció la clínica domiciliaria.
En noviembre de 1998, en reconocimiento a su brillante trayectoria y por acuerdo de la junta de gobierno del Colegio de Veterinarios de Valencia fue nombrado presidente de honor de la entidad. En 1999 ingresó como académico correspondiente en la Real Academia de Medicina de Valencia.