Ana Mompó Ibáñez: sanidad apícola, sostenibilidad y protección de un elemento esencial para la biodiversidad

La veterinaria también desempeña un papel fundamental en ámbitos poco visibles como la apicultura. En esta nueva entrega de "Rostros de la veterinaria", la OCV destaca la labor de Ana Mompó Ibáñez, veterinaria del sector apícola en la provincia de Alicante.

La veterinaria es una profesión con múltiples área de actuación que van mucho más allá de la clínica de animales de compañía. Entre ellos, la apicultura constituye un ámbito de enorme valor sanitario, productivo y medioambiental, en el que la labor veterinaria resulta esencial para proteger la salud de las abejas, garantizar la sostenibilidad de las explotaciones y contribuir al equilibrio del ecosistema.

En este contexto, la Organización Colegial Veterinaria resalta la figura de Ana Mompó Ibáñez, veterinaria colegiada en Alicante que desarrolla su labor en el sector apícola de la provincia. Su trabajo se centra en la sanidad animal y la producción animal, con especial dedicación a la apicultura y a la sanidad apícola. Actualmente desempeña su labor en ASAJA Alicante, dentro del departamento sectorial de esta actividad, y cuenta con una trayectoria de más de quince años vinculada al sector.

Ana Mompó comenzó su carrera profesional en la clínica de pequeños animales, pero en 2010 se orientó hacia la apicultura al incorporarse como veterinaria de una Agrupación de Defensa Sanitaria apícola en Alicante, en un momento en el que la presencia femenina en este sector era todavía muy reducida en la Comunidad Valenciana. Desde entonces, ha desarrollado un trabajo continuado de asesoramiento integral a apicultores y de consolidación del papel del veterinario dentro de las explotaciones apícolas.

Un trabajo esencial para la sanidad del colmenar

En su día a día, Ana Mompó ofrece asesoramiento técnico y sanitario a los apicultores, una labor que incluye el control de enfermedades, el manejo de colmenas, la extracción de miel, la trazabilidad y el cumplimiento de la normativa, en coordinación con los veterinarios inspectores de las Oficinas Comarcales Agrarias (OCAs). Su trabajo combina además visitas a explotaciones dentro del Programa Anual Zoosanitario con tareas técnicas y administrativas.

Como ella misma explica, “ofrece un asesoramiento integral a los apicultores, que incluye sanidad y control de enfermedades, manejo de colmenas, extracción de miel, trazabilidad y cumplimiento de la normativa”, una labor que refleja la amplitud del trabajo veterinario en un ámbito tan especializado como la apicultura.

“Entre las situaciones que atiendo habitualmente figuran problemas relacionados con la sanidad del colmenar, la prevención de enfermedades, el control del parásito varroa, el asesoramiento sobre buenas prácticas de manejo, la trazabilidad y el cumplimiento legal en las explotaciones apícolas”, indica, al tiempo que alerta sobre la aparición de resistencias a antiparasitarios y sobre la necesidad de alternativas terapéuticas eficaces.

Abejas, producción agraria y equilibrio del ecosistema

“La relevancia de este trabajo –continúa- va mucho más allá de la propia explotación apícola. La salud de las abejas está estrechamente vinculada con la producción agraria, la polinización y el mantenimiento de la biodiversidad, por lo que la labor veterinaria en este ámbito tiene una repercusión directa en el medio ambiente y en la sostenibilidad del sistema alimentario”.

En su opinión, “la salud de las abejas está directamente relacionada con el mantenimiento del ecosistema y con la producción agraria”, lo que sitúa a la veterinaria apícola en un punto de conexión entre sanidad animal, producción de alimentos y protección del entorno.

Su trabajo contribuye a prevenir enfermedades en los colmenares, mejorar el manejo sanitario, reforzar la trazabilidad y la sostenibilidad del sector y, en un sentido más amplio, proteger un elemento esencial para la polinización y la biodiversidad. ”La figura del veterinario en apicultura resulta, por tanto, clave no solo para la sanidad animal, sino también para la viabilidad económica de las explotaciones y para el mantenimiento del equilibrio ecológico”, concluye.

Divulgación y visibilidad de una veterinaria poco conocida

A lo largo de su trayectoria, Mompó ha participado en diferentes actividades divulgativas y técnicas relacionadas con la apicultura y la sanidad apícola. Entre ellas figuran entrevistas divulgativas con Colegio de Alicante por el Día Mundial de las Abejas, intervenciones en medios de comunicación sobre la importancia de las abejas y el papel del veterinario en este sector, así como participación como ponente en cursos y actividades formativas sobre legislación, enfermedades de las abejas, productos de la colmena y sanidad del colmenar.

Su perfil representa una de las áreas menos conocidas de la profesión veterinaria, pero también una de las más conectadas con grandes retos actuales como la sostenibilidad, la biodiversidad, la producción agraria –en la polinización es fundamental la función de las abejas- y la sanidad animal, con el trasfondo del modelo One Health.

Con esta publicación, la Organización Colegial Veterinaria pone en valor la diversidad de ámbitos en los que ejercen los profesionales veterinarios y su contribución diaria a la sociedad, también desde sectores menos visibles pero esenciales como la apicultura.

Esta iniciativa forma parte de “Rostros de la veterinaria”, una sección que la OCV publicará de forma periódica para difundir la labor de los profesionales de la veterinaria y dar visibilidad a las distintas áreas en las que ejercen su trabajo en favor de la sanidad animal, la producción agraria, la salud pública, la sostenibilidad y el medio ambiente.