La OCV y los veterinarios de Zamora analizan la situación generada por la escasez de profesionales en el medio rural

El Colegio de Veterinarios de Zamora ha sido escenario de la primera visita de la ronda de encuentros entre la Organización Colegial Veterinaria (OCV) y las juntas directivas de las corporaciones provinciales, dentro de un acercamiento institucional para conocer su realidad e inquietudes. En esta cita se abordaron diversas cuestiones de interés, como la falta de veterinarios en el medio rural, un fenómeno presente en esta provincia que destaca por su cabaña ganadera y el peso de la industria agroalimentaria.

El presidente de la Organización, Gonzalo Moreno, acompañado del consejero de Relaciones con los Colegios, Antonio Rubio, escuchó con atención los asuntos planteados por la presidenta del Colegio de Zamora, Elena Laguno, y varios integrantes de su equipo.

En este sentido, Gonzalo Moreno señaló que uno de los problemas más relevantes es la propia despoblación en amplias comarcas de la España interior donde la ganadería supone una fuente de actividad y empleo, “y ahí tenemos que seguir estando presentes los veterinarios dentro del esquema de la granja a la mesa, controlando la trazabilidad de los productos de origen animal en todas las fases de la cadena”.

Además, insistió en la necesidad de incentivar el ejercicio profesional en el campo, “como ya se está haciendo en otros países de nuestros entorno y en Estados Unidos, a través de ayudas económicas y otras medidas por parte de las administraciones públicas”, y resaltó el papel de la veterinaria en el esquema sanidad/producción animal/cadena alimentaria/despoblación, en el que ya se trabaja dentro de la Federación de Veterinarios Europeos (FVE).

Ganadería e industria agroalimentaria

Por su parte, la presidenta colegial, Elena Laguno, se refirió a la contribución de los veterinarios a la salud pública desde el ámbito de la sanidad animal y la seguridad alimentaria, “que surge de nuestra presencia en las explotaciones pecuarias. Tenemos que seguir estando en las granjas al lado de los ganaderos y en la industria agroalimentaria, más si cabe en la actual tesitura de globalización y enfermedades emergentes”.

“Podemos presumir en Zamora de la existencia de muchas ganaderías donde aún se practica el pastoreo, que destacan por sus productos artesanos de gran calidad y su aportación a la sostenibilidad del propio territorio. Por eso, debemos favorecer la presencia de veterinarios rurales en toda la zona geográfica que es bastante extensa y dispersa”, apuntó la presidenta.

En esta línea de actuación, el Colegio de Veterinarios de Zamora, que agrupa a 350 titulados, viene dando especial relevancia a su presencia en eventos como el Salón Profesional del Ovino “Ovinnova”, la feria del bovino de la raza alistana-sanabresa en Porto -Alta Sanabria-, el concurso morfológico de raza asnal zamorano-leonesa, que tiene lugar cada año en la localidad de San Vitero, y la feria de San Miguel de Carbajales de Alba, un escaparate de la oveja de raza castellana.