Presentada en el Colegio de Zaragoza una guía sobre bienestar animal y buenas prácticas en los festejos taurinos populares de Aragón

El Colegio de Veterinarios de Zaragoza acogió la presentación de la Guía de Buenas Prácticas y de Bienestar Animal en los Festejos Taurinos Populares en Aragón, elaborada por el veterinario José Luis Blasco Castelló y editada por el Gobierno de Aragón con la colaboración de la entidad. Es una herramienta práctica dirigida a ayuntamientos, organizadores, presidentes de festejos, directores de lidia, colaboradores taurinos, ganaderos, veterinarios y demás profesionales implicados en el desarrollo de los festejos taurinos populares.

Esta primera edición suma cerca de 1.000 ejemplares, tirada que se puede ampliar si fuese necesario, y será distribuida entre los ayuntamientos aragoneses y otras instituciones con el objetivo de favorecer la aplicación de criterios técnicos homogéneos en materia de organización, seguridad y bienestar animal.

La Guía es fruto de la estrecha colaboración entre el Gobierno de Aragón y el Colegio de Veterinarios de Zaragoza, una cooperación institucional simbolizada en los prólogos suscritos por el director general de Interior y Emergencias, la directora general de Administración Local y el presidente del Colegio.

Su autor, José Luis Blasco Castelló, es doctor en Veterinaria, profesor de los cursos de especialización en espectáculos taurinos de la Organización Colegial Veterinaria (OCV), veterinario colaborador del Libro Genealógico de la Raza Bovina de Lidia de Ganaderos de Lidia Unidos y especialista en rumiantes.

Además, ejerce como veterinario de la plaza de toros de La Misericordia de Zaragoza desde hace más de tres décadas, lo que convierte esta publicación en el resultado de una amplia trayectoria profesional y de un profundo conocimiento del sector.

Obra rigurosa y útil

Durante el acto, el presidente colegial, Jesús García López, destacó que la Guía constituye una obra rigurosa, útil y necesaria para todos los profesionales que participan en la organización y desarrollo de estos festejos. Asimismo, agradeció al Gobierno de Aragón el firme apoyo prestado a esta iniciativa y expresó la satisfacción del Colegio por haber colaborado tanto en la edición como en la difusión de una publicación que pone de manifiesto el compromiso de la profesión veterinaria con la sociedad.

En su intervención recordó que vivimos en una sociedad que demanda cada vez mayores garantías de seguridad, mayor rigor organizativo y un firme compromiso con el bienestar animal, ”por lo que la profesión veterinaria desempeña un papel esencial al aportar conocimiento científico, criterio técnico e independencia profesional para garantizar el cumplimiento de la normativa, velar por el bienestar de los animales y contribuir a la seguridad de las personas”.

Asimismo, recordó que “los veterinarios somos el puente indispensable entre la conservación de nuestras tradiciones y las legítimas exigencias de la sociedad actual”, recordando una de las ideas centrales de la publicación: Las tradiciones no se conservan permaneciendo inmóviles; se conservan siendo capaces de evolucionar. En este sentido, destacó que esta Guía constituye una herramienta para que los festejos taurinos populares de Aragón continúen evolucionando con más conocimiento, mayor seguridad y mayores garantías de bienestar animal.

Seguidamente intervino el autor, José Luis Blasco, quien, visiblemente emocionado, agradeció el apoyo recibido durante la elaboración de la obra. Tuvo palabras de reconocimiento para la doctora Paula Martínez Ros, por su colaboración y por poner a su disposición su obra sobre bienestar animal en los festejos de bous al carrer; y hacia Pilar Cuirán, autora de numerosas fotografías incluidas en la publicación.

Agradecimientos

También manifestó su gratitud a distintos compañeros veterinarios taurinos, al Colegio de Zaragoza, al Gobierno de Aragón, al presidente de la plaza de toros de Zaragoza, directores de lidia, toreros, profesores de la Escuela Taurina, ganaderos y, de manera muy especial, para su familia, "a la que he robado muchas horas para dedicárselas a mi pasión taurina"

Durante la presentación también se puso de manifiesto el decidido apoyo de la Dirección General de Interior y Emergencias del Gobierno de Aragón a la elaboración y difusión de esta Guía, concebida como una herramienta de referencia para mejorar la organización de los festejos taurinos populares, reforzar la seguridad de las personas y promover las buenas prácticas y el bienestar animal. El prólogo suscrito por su Miguel Ángel Clavero, director general, refleja ese compromiso institucional con una publicación destinada a convertirse en un documento de consulta para ayuntamientos y profesionales.

Por su parte, la directora general de Administración Local, Marina Sevilla Tello, felicitó al autor y destacó que la Guía constituye una aportación de gran valor para los profesionales y responsables implicados en la organización de los festejos taurinos populares, al ofrecer una visión práctica, rigurosa y comprometida.

Ante los alcaldes y representantes municipales presentes en el acto, subrayó el papel que desempeñan los ayuntamientos como custodios de unas tradiciones profundamente arraigadas en Aragón y animó a seguir trabajando para que estos festejos continúen celebrándose con responsabilidad, seguridad y respeto hacia los animales.