La profesión veterinaria vuelve a estar presente en una nueva edición de Salamaq

La profesión veterinaria ha vuelto a estar presente en una nueva edición de Salamaq, la feria celebrada del 3 al 6 de septiembre en Salamanca que en esta edición reunió a 470 expositores de 15 comunidades autónomas y 1.493 cabezas de ganado puro de 38 razas en casi 20.000 metros cuadrados. Una edición que ha incorporado además un sistema pionero de vigilancia entomológica de mosquitos y vectores en colaboración con el grupo de investigación ". Enfermedades zoonósicas y Una Sola Salud" de la Universidad de Salamanca, un ejemplo de aplicación práctica del enfoque One Health en un evento pecuario de primer nivel.

El Colegio de Veterinarios de Salamanca participó con su habitual stand, muy concurrido por el público, con el propósito de difundir las funciones de los profesionales en ámbitos como la sanidad y bienestar animal, seguridad alimentaria, salud pública, medio ambiente e investigación, entre otros.

El expositor fue visitado durante el recorrido inaugural por el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, y el consejero de Agricultura y Ganadería, Joaquín Antonio Pino, quienes fueron recibidos por el vicepresidente de la entidad, Julián San Román, y el vicepresidente del Consejo de Colegios de la Profesión Veterinaria de Castilla y León, José Miguel Gil Sanz.

Como viene siendo habitual, el Colegio de Salamanca programó dos ponencias de evidente contenido técnico dirigidas a veterinarios y ganaderos que tuvieron lugar el viernes en horario vespertino. La primera, bajo el título “La revolución genómica llegó para hacerse necesaria”, a cargo de Gregorio Alcántara, permitió conocer cómo la genómica está redefiniendo los parámetros de la selección ganadera. Un aspecto en el que Castilla y León, como principal comunidad productora de ganado bovino de España, “tiene mucho que decir”.

Nuevas oportunidades y competitividad

El conferenciante, director gerente y veterinario de la Federación Frisona de Castilla y León, abordó en su ponencia cómo la revolución genómica “está transformando la mejora genética del ganado, aportando mayor precisión, mayor velocidad en la selección y nuevas oportunidades de competitividad para las explotaciones ganaderas de la región.”

Su intervención puso de relieve el destacado papel de los veterinarios no solo en la salud animal, sino también en la innovación y el desarrollo del sector ganadero en un momento tan decisivo como el actual.

“La enfermedad de Newcastle: actualización epidemiológica, diagnóstica y de control” impartida por Noelia Núñez, fue la segunda conferencia, planteada con el fin de aportar una visión rigurosa y científica sobre el avance de esta patología en varias provincias de la región, con la lógica inquietud del sector avícola.

Veterinaria, experta en entomología por la UNED y miembro de la Asociación Española de Toxicología, Noelia Núñez ofreció una ponencia en la que abordó la situación epidemiológica actual del brote en Castilla y León, los mecanismos de transmisión del virus, el papel de los insectos vectores en su propagación y las medidas de bioseguridad imprescindibles para las explotaciones avícolas en este momento crítico.

Una intervención especialmente relevante en un contexto en el que la comunidad autónoma acumula más de 20 focos confirmados y la vacunación obligatoria, decretada por la Consejería de Agricultura y Ganadería, ya está en marcha en las provincias más afectadas.