La AESAN promovió unas jornadas sobre planificación y controles en seguridad alimentaria en el Colegio de Badajoz

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) organizó días 18 y 19 de octubre en la sede del Colegio de Veterinarios de Badajoz unas jornadas de formación para la armonización de la planificación y ejecución de los controles y otras actividades oficiales en seguridad alimentaria en España, que tuvieron una duración de doce horas lectivas. Asistieron en total 53 profesionales de las Administraciones del Estado, Autonómica y Local competentes en consumo.

Los ponentes pertenecieron a las dos Subdirecciones Generales de AESAN: Subdirección General de Control Oficial y Alertas y Subdirección General de Gestión de la Seguridad Alimentaria, junto a la presencia del responsable de Seguridad Alimentaria de la Dirección General de Salud Pública del Servicio Extremeño de Salud. (SES).

Los objetivos de la jornada se centraron en proporcionar una formación completa, equivalente y armonizada al personal encargado del control oficial en materia de seguridad alimentaria, dados los numerosos cambios en la legislación relacionada con este ámbito en los últimos años.

Aspectos novedosos en legislación

Así mismo, se ha tratado de dar respuesta a la petición de formación por parte de las Comunidades Autónomas sobre algunos aspectos novedosos en la legislación y procedimientos de trabajo del Reglamento Europeo en controles oficiales y del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2021-2022.

Otro de los objetivos cumplidos era intercambiar experiencias y buenas prácticas entre el personal de distintas comunidades, tanto entre ellos como con el de AESAN, de forma que pueda ayudar a avanzar en la planificación de los controles oficiales en los próximos años.