31º Congreso de AVESA Sociedad Científica de Salud Pública Veterinaria

De 12-03-2026 a 13-03-2026

Organizador: AVESA

Lugar: Mallorca

Url del evento: https://avesa.vet/producto/congreso-avesa-calvia-2026/

En nombre de AVESA – Sociedad Científica de Salud Pública Veterinaria, es un honor comunicarle nuestra cita anual más relevante el 31º Congreso de AVESA, que en esta ocasión tendrá lugar los días 12 y 13 de marzo de 2026.

Bajo el lema "El papel crucial de la Salud Pública Veterinaria en nuestro turismo", nos trasladaremos al municipio de Calvià, en concreto a la localidad de Palmanova, en las Islas Baleares. Hemos elegido este enclave, corazón turístico de Mallorca, por ser el escenario idóneo para analizar los desafíos sanitarios que conlleva la actividad turística en el marco del Mediterráneo.

Para la asistencia al Congreso es necesario seguir el siguiente enlace seguro a la web de AVESA y formalizar la inscripción:

https://avesa.vet/producto/congreso-avesa-calvia-2026/

Disponemos de precios reducidos para una serie de colectivos, como todos aquellos veterinarios colegiados en Islas Baleares, pero también en cualquier colegio provincial, para asociados de AVESA y para todos aquellos que presenten comunicaciones científicas al Congreso.

En los momentos actuales, el 31º Congreso AVESA se encuentra en fase de acreditación por la Comisión de Formación Continuada (CFC), como actividad dirigida a las profesiones sanitarias. Así, a los asistentes se les expedirá el correspondiente diploma ACREDITADO.

Objetivos y Enfoque del Congreso

Tras más de tres décadas organizando congresos y jornadas, nuestro propósito sigue siendo firme: crear un espacio de debate, formación y colaboración para profesionales de la veterinaria, tanto del sector público como privado. En esta edición, el programa se centrará en la Salud Pública Veterinaria relacionada con el turismo, abordando áreas críticas como la hostelería, la restauración y la logística alimentaria.

Para fomentar un intercambio científico real, el formato priorizará:

• Mesas redondas temáticas y ponencias cortas.
• Espacios de debate y reflexión para el enriquecimiento mutuo.
• Presentación de trabajos científicos (pósteres y comunicaciones orales), cuyo documento de normas y plazo de remisión figura en la web.

Ejes Temáticos Principales

El contenido científico se desarrollará a través de cuatro grandes bloques que consideramos estratégicos:

• Patógenos en la hostelería y distribución: Análisis de nuevas cepas y vigilancia en la cadena alimentaria.
• Modelos de formación: Gestión higiénica moderna en la era postpandemia.
• Sostenibilidad: Gestión integrada para minimizar el desperdicio en hoteles y eventos.
• Venta ambulante y eventos: El reto del control oficial en mercadillos, foodtrucks, eventos y festivales.

Nuestro objetivo final es, bajo una perspectiva One Health, analizar las políticas y decisiones necesarias para maximizar la salud de nuestra ciudadanía y de quienes nos visitan.

Estamos convencidos de que este Congreso en la Sala Polivalente de Palmanova será de máximo interés para la profesión.