Alumnos del Máster en Seguridad Alimentaria de Colvema completan su formación práctica en empresas líderes en el sector

El Máster en Seguridad Alimentaria del Colegio de Veterinarios de Madrid (Colvema), que es un referente en la formación en seguridad alimentaria, ha ofrecido a sus alumnos en su 19ª edición más de 380 horas de prácticas y visitas a empresas líderes en el sector como La Finca, Basque Culinary Center, Calidad Pascual, Mercadona o Mercamadrid, entre otras, lo que supone una formación integral como profesionales en este campo.

Más de 700 veterinarios, biólogos, químicos, nutricionistas, farmacéuticos, agrónomos y tecnólogos de los alimentos han pasado, entre otros, por las aulas del Máster, el único de su temática totalmente presencial y con una empleabilidad del 80%. El sector agroalimentario, según el informe 2021 del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, supone el 9,2 % del PIB total de la economía española, dato que confirmar que es que le acredita como un motor esencial del desarrollo de nuestro país y demanda profesionales bien formados.

Los empresarios de las industrias alimentarias demandan profesionales debidamente preparados en este área y en otras relacionadas como la nutrición, la calidad o el medio ambiente. Por otra parte, los profesionales de los Departamentos de Calidad y Seguridad Alimentaria deben estar involucrados en la gestión de las compañías y al lado de la dirección de las mismas y, por ello, deben contar con una formación integrada de todos los procesos relacionados o implementados en la industria como seguridad en origen, producción, gestión, calidad, medio ambiente, importación y exportación, tecnología, riesgos laborales...

Actualmente, ya se encuentra abierto el plazo de preinscripción para la vigésima edición de este máster, que en todos estos años ha conseguido convertirse en el más reconocido por las empresas agroalimentaria, con la colaboración con la administración (AESAN y Consejería de Sanidad), la Universidad Complutense y sobre todo las más de 40 empresas punteras en el sector que ofrecen prácticas a los alumnos y siendo patrocinadores del máster (Danone, El Corte Inglés, Puleva, Makro, Ahorramás o Lokimica, entre otras).