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LOS EXPERTOS COINCIDEN EN QUE EL BIENESTAR ANIMAL EMPIEZA POR EJEMPLARES SANOS DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA SALUD
La segunda jornada del Congreso de Valencia se centró en el desarrollo de la Ley de Protección Animal y en la "cultura de bioseguridad" en las explotaciones
08-05-2026
El Ateneo Mercantil de Valencia ha sido escenario, hoy viernes, de la segunda jornada del IV Congreso Internacional de Sanidad y Bienestar Animal, en la que los ponentes han abordado, en sesiones de mañana y tarde, la reglamentación de la Ley de Protección y Derechos de los Animales, y la estrecha relación entre bioseguridad, sanidad y bienestar en especies del producción. Además, a primera hora de la mañana tuvo lugar la exposición de cuatro comunicaciones científicas sobre núcleos zoológicos, gatos ferales, legionella en espacios municipales de Lorca y gestión de la población de palomas en este municipio.
ROSTROS DE LA VETERINARIA
José Ignacio Arranz Recio: salud pública, seguridad alimentaria y vocación compartida entre la ciencia y la música
28-04-2026
La veterinaria también desempeña un papel esencial en la salud pública y la seguridad alimentaria. En esta nueva entrega de Rostros de la veterinaria, la OCV resalta la trayectoria de José Ignacio Arranz Recio, un referente en el ámbito sanitario que ha combinado su carrera profesional con su faceta como músico.La veterinaria es una profesión clave para la sociedad, con un papel fundamental en áreas que van mucho más allá de la clínica de animales. Entre ellos, la salud pública veterinaria y la seguridad alimentaria constituyen pilares esenciales para la protección de la población.
EL 75 % DE LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS SE ORIGINAN EN ANIMALES Y LOS VETERINARIOS SON ESENCIALES EN SU DETECCIÓN TEMPRANA
La profesión veterinaria reafirma su aportación a la salud pública y seguridad alimentaria en un contexto de grandes retos sanitarios y sociales
22-04-2026
Con motivo del Día Mundial del Veterinario, que se celebra el próximo 25 de abril bajo el lema “Veterinarios: guardianes de la alimentación y la salud”, la Organización Colegial Veterinaria (OCV) quiere poner en valor el papel esencial que estos profesionales desempeñan al servicio de la sociedad.Se trata de una actividad sanitaria imprescindible, que contribuye cada día a proteger la salud pública, garantizar la seguridad alimentaria, preservar la sanidad animal y reforzar la prevención frente a riesgos que afectan al conjunto de la población.
Según la Organización Mundial de la Salud Animal (OMSA), el 75% de las enfermedades infecciosas emergentes se originan en animales y los veterinarios son esenciales en su detección temprana.
SU LABOR CONTRIBUYE A PREVENIR RIESGOS SANITARIOS, DETECTAR POSIBLES FRAUDES Y GARANTIZAR LA TRAZABILIDAD DE LOS ALIMENTOS A LO LARGO DE LA CADENA
Más de 130 veterinarios garantizan la seguridad alimentaria en Toledo, entre industria y servicios oficiales de Salud Pública
16-04-2026
En la provincia de Toledo ejercen más de 130 veterinarios en el ámbito de la seguridad alimentaria, de los cuales dos tercios desarrollan su labor en la industria alimentaria y el resto la ejercen como veterinarios oficiales de salud pública, según datos del Colegio de Veterinarios de Toledo.Estos profesionales, según explica la entidad, participan en el control oficial del etiquetado gracias a su formación en higiene y seguridad alimentaria, salud pública, producción y transformación de alimentos de origen animal y legislación alimentaria, por lo que contribuyen a consolidar al sector agroalimentario, uno de los más importantes de la provincia.
ROSTROS DE LA VETERINARIA
Catalina Romero Fernández: salud pública, seguridad alimentaria y protección de la población
31-03-2026
La veterinaria también es clave en la protección de la salud pública, la seguridad alimentaria y la sanidad ambiental. En esta nueva entrega de Rostros de la veterinaria, la OCV resalta la labor de Catalina Romero Fernández, veterinaria de salud pública en Castilla-La Mancha.La veterinaria es una profesión esencial para la sociedad, con un papel fundamental en ámbitos que van mucho más allá de la clínica de animales. Entre ellos, la salud pública veterinaria ocupa un lugar clave en la protección de la población, la seguridad alimentaria y la prevención de riesgos sanitarios.
LOS FERTILIZANTES NITROGENADOS QUE PASAN POR EL GOLFO PÉRSICO SON FUNDAMENTALES PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS, POR LO QUE URGE APOSTAR POR UN SISTEMA ALTERNATIVO BASADO EN ESTIÉRCOL, PURINES Y OTROS SUPRODUCTOS, COMO ECONOMÍA CIRCULAR
La profesión veterinaria propone fomentar la recuperación de nutrientes a partir de residuos orgánicos de origen ganadero ante el bloqueo del Estrecho de Ormuz
30-03-2026
El bloqueo del estrecho de Ormuz, como consecuencia de la guerra de Irán, está causando un importante déficit de fertilizantes nitrogenados vitales para la agricultura. Ante esta situación, la profesión veterinaria propone apostar por la innovación tecnológica, al desarrollar procesos de recuperación de nutrientes a partir de residuos orgánicos (purines, lodos, subproductos animales), producir hidrógeno verde a partir de energías renovables, y construir sistemas alimentarios más resilientes y descentralizados.La Organización Colegial Veterinaria (OCV) recuerda que por el citado punto del Golfo Pérsico transita un tercio del mercado mundial de estos compuestos, necesarios para la producción agraria, lo que he generado notable inquietud.
“TENER VETERINARIO NO ES CARO, LO CARO ES NO TENERLO”, SEÑALÓ EL PRESIDENTE DE LA ENTIDAD, PABLO VARONA
Inaugurada la nueva sede del Colegio de Las Palmas con una amplia presencia institucional
21-03-2026
Los 1.167 colegiados del Colegio de la Profesión Veterinaria de Las Palmas ya cuentan con una nueva sede. La inauguración del espacio tuvo lugar ayer viernes, con la presencia del presidente de la corporación, Pablo Varona, junto al presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales; la alcaldesa de Las Palmas, Carolina Darias, y el director general de Salud Mental y Adicciones de la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, Fernando Gómez-Pamo, además de representantes de la Universidad de Las Palmas, ayuntamientos y colegios profesionales del área sanitaria.
ES OBRA DE MANUEL PIMENTEL INGENIERO AGRÓNOMO Y EX MINISTRO DE TRABAJO, Y JUAN PASCUAL, VETERINARIO Y DIVULGADOR
Los veterinarios de Aragón acudieron a la presentación del libro “La guerra por la proteína animal. La carne es salud”
13-03-2026
Los presidentes de los Colegios de Veterinarios de Aragón asistieron en Zaragoza a la presentación del libro La guerra por la proteína animal. La carne es salud. ¿Por qué quieren quitárnosla?, una obra que aborda uno de los debates más relevantes en el ámbito de la alimentación, la producción ganadera y la sostenibilidad de los sistemas alimentarios.El libro, escrito por Manuel Pimentel, ingeniero agrónomo, editor y exministro de Trabajo y Asuntos Sociales, y por el veterinario y divulgador científico Juan Pascual Beitia, analiza el papel de la proteína animal en la dieta humana y reflexiona sobre el creciente debate social en torno al consumo de carne y otros productos de origen animal.
DESARROLLADO EN DOS JORNADAS, PARTE DEL PROGRAMA SE IMPARTIÓ EN EL LABORATORIO DE SALUD PÚBLICA
Amplio seguimiento del curso sobre control oficial en mataderos del Colegio de Salamanca, con 41 asistentes
16-12-2025
El Colegio de Veterinarios de Salamanca programó un curso sobre control oficial en mataderos que se desarrolló en dos jornadas, y contó con 41 veterinarios asistentes, sobre todo nuevos colegiados e interinos que están accediendo a sustituciones en mataderos de Salamanca, provincia donde el sector cárnico es fundamental y tiene un mercado de exportación a terceros países. También acudieron veterinarios colaboradores de matanzas domiciliarias y clínicos libres.La primera parte se centró en la digestión artificial para control de triquinosis, con dos grupos. Las clases tuvieron lugar en el Laboratorio de Salud Pública de Salamanca, con presencia de los técnicos superiores de laboratorio Francisco Javier Sánchez Hernández y María Belén Gallego.
DENTRO DE LAS AUDIENCIAS CELEBRADAS EN LAS CORTES POR LA TRAMITACIÓN DEL PROYECTO DE LEY
Jesús García López explica las propuestas de los veterinarios sobre el Instituto de Salud Pública de Aragón
05-12-2025
El presidente del Colegio de Veterinarios de Zaragoza, Jesús García López, coincidiendo con la tramitación del proyecto de ley de creación del Instituto de Salud Pública de Aragón y modificación de la ley 5/2014, de 26 de junio, de Salud Pública de esta comunidad, intervino en la sesión celebrada el 3 de diciembre dentro de las audiencias legislativas de las Cortes con objeto de ser oído sobre esta materia.Su alocución se ha fundamentado en cuatro pilares complementarios que garantizan la solidez del Instituto, su capacidad operativa y su alineación con las necesidades actuales y futuras de la salud pública.
EL GALARDÓN RECONOCE EL COMPROMISO CON EL ENFOQUE ONE HEALTH Y SU APORTACIÓN A LA SALUD HUMANA, ANIMAL Y AMBIENTAL
La cadena COPE premia al Colegio de Veterinarios de Toledo por su "papel fundamental en la salud pública” de la provincia
04-12-2025
El Colegio de Veterinarios de Toledo ha recibido el premio COPE Castilla-La Mancha 2025 por “su papel fundamental en la salud pública y por su contribución al bienestar animal y a la protección de los consumidores, promoviendo de manera activa el enfoque de la salud única (One Health)”. Estos galardones, que celebraban su duodécima edición, reconocen a personas, instituciones y organizaciones que sobresalen por su contribución al desarrollo de la región.
CONSTA DE 26 VIDEOS CORTOS, UNO POR CADA LETRA DEL ALFABETO, QUE ABORDAN Y EXPLORAN ASPECTOS CLAVE DE LAS CIENCIAS VETERINARIAS
El Consejo de Cataluña estrena «Abecedari Veterinari», una serie de sketches humorísticos para divulgar las ciencias veterinarias y el concepto Una Sola Salud
25-11-2025
Cuando la ciudadanía piensa en un veterinario, a menudo la imagen que les viene a la mente es de profesionales que trabajan en clínicas de pequeños animales o en explotaciones ganaderas. Sin embargo, la veterinaria es mucho más que eso. Los y las veterinarias son profesionales sanitarios esenciales en ámbitos tan diversos como las enfermedades zoonósicas, el desarrollo de vacunas, la salud pública o la seguridad alimentaria. Y, a pesar de ello, su labor sigue siendo ampliamente desconocida para una gran parte de la población.Para combatir esta visión limitada y acercar las ciencias veterinarias a la ciudadanía, el Consejo d Colegios Veterinarios de Cataluña presenta «Abecedari Veterinari», un proyecto de divulgación científica que quiere ser fresco, ameno y pedagógico.