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EL CALOR FACILITA EL DESARROLLO DE MICROORGANISMOS DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA, QUE PUEDEN ALCANZAR DOSIS INFECTANTES, O INTOXICACIONES COMO ESTAFILOCOCOS Y BOTULISMO
Refrigeración, higiene y cocinado son las claves para evitar intoxicaciones alimentarias en verano
13-08-2026
Refrigeración, higiene y cocinado adecuados. El Consejo de Colegios de la Profesión Veterinaria de Castilla y León insiste en la relevancia de conservar, manipular y cocinar correctamente los alimentos antes de su consumo para evitar infecciones e intoxicaciones en verano, ya que las altas temperaturas favorecen la presencia de microorganismos que pueden perturbar nuestra salud, y que se pueden evitar si se ponen en práctica determinadas medidas en los hogares.En España se registran cada año más de 800 brotes de origen alimentario causados, principalmente, por una inadecuada manipulación y conservación de los alimentos, que afectan a más de 10.000 personas, ocasionan más de 300 ingresos hospitalarios e incluso una decena de fallecidos.
ROSTROS DE LA VETERINARIA
Néstor Serra Gómez-Nicolau: la seguridad de los alimentos comienza en el pienso
08-08-2026
El veterinario Néstor Serra Gómez-Nicolau, con una amplia experiencia en la industria de nutrición y salud animal, se ocupa actualmente de labores de seguridad alimentaria y control microbiológico en alimentación animal dentro de la empresa Adiveter (Grupo Pintaluba), con sede en Reus. Un ámbito de la profesión que no resulta del todo conocido, que también repercute en la salud pública y que ahora se destaca en esta nueva entrega de “Rostros de la veterinaria” de la OCV.Desde su puesto en el departamento comercial, su día a día consiste en asesorar a los fabricantes de piensos a producir más y mejor, buscando maximizar la rentabilidad en fábrica, mejorando la producción, reduciendo las mermas y optimizando la calidad física e higiénico-sanitaria del pienso.
MOSQUITOS, GARRAPATAS Y FLEBÓTOMOS PUEDEN TRANSMITIR INFECCIONES A ANIMALES Y PERSONAS, POR LO QUE ES PRECISO OBSERVAR MEDIDAS SENCILLAS DE PROTECCIÓN
Veterinarios de Toledo señalan cinco errores sobre los insectos que pueden poner en riesgo tu salud este verano
07-08-2026
Las altas temperaturas del verano favorecen la actividad de mosquitos, garrapatas y flebótomos, vectores capaces de transmitir enfermedades a animales y personas. Ante esta situación, el Colegio de Veterinarios de Toledo destaca cinco errores que detectan en sus consultas y que llevan a bajar la guardia precisamente cuando el riesgo es mayor, lo que favorece la exposición a enfermedades que, en muchos casos, se pueden prevenir con actuaciones sencillas.El primero consiste en pensar que hay más riesgo de picadura por la noche. Varias especies tienen gran actividad diurna y otras, como las garrapatas, permanecen activos durante muchas horas en zonas con vegetación.
.jpg "Los veterinarios de Castilla y León valoran de forma positiva la presencia de cuatro profesionales en el organigrama de la Junta")
EL PREMIO QUE CONVOCA LA ACADEMIA DE CIENCIAS VETERINARIAS DE CASTILLA Y LEÓN Y QUE PATROCINA EL CONSEJO LLEVARÁ EL NOMBRE DE ELÍAS FERNANDO RODRÍGUEZ FERRI
Los veterinarios de Castilla y León valoran de forma positiva la presencia de cuatro profesionales en el organigrama de la Junta
03-08-2026
La reciente junta ejecutiva del Consejo de Colegios de la Profesión Veterinaria de Castilla y León, celebrada en Segovia, ha valorado de manera positiva la presencia de cuatro veterinarios entre los altos cargos del gobierno de la Junta de Castilla y León que se ha configurado en las últimas semanas, a quienes se ofrece apoyo para tratar cuanto sea preciso y se solicitan reuniones de trabajo para abordar asuntos de interés común.
.jpg "La subida salarial del nuevo convenio veterinario no compensa la pérdida de poder adquisitivo acumulada desde 2020")
DESDE 2020, LA DISTANCIA ENTRE EL SALARIO DE CONVENIO VETERINARIO Y EL SMI SE HA REDUCIDO DEL 36,8% AL 28,3%; ADEMÁS, LA RETRIBUCIÓN MEDIA DE LAS ACTIVIDADES SANITARIAS ES UN 47% SUPERIOR
La subida salarial del nuevo convenio veterinario no compensa la pérdida de poder adquisitivo acumulada desde 2020
31-07-2026
La Organización Colegial Veterinaria (OCV) considera que el III Convenio Colectivo de Centros y Servicios Veterinarios incorpora algunos avances, pero resulta insuficiente para corregir el deterioro salarial que arrastra la profesión.Respetando plenamente la autonomía de los agentes sociales y valorando el esfuerzo realizado para alcanzar un acuerdo, la OCV entiende que el resultado final desaprovecha una oportunidad especialmente relevante para abordar uno de los principales problemas estructurales del sector: la insuficiente remuneración de los profesionales en relación con su cualificación, responsabilidad y exigencia asistencial.
.jpg "Los Colegios de Veterinarios de Ávila y Madrid se ponen a disposición de los servicios de emergencia ante la gravedad de los incendios forestales")
AMBAS CORPORACIONES RECONOCEN LA LABOR DE LOS EQUIPOS QUE TRABAJAN SOBRE EL TERRENO
Los Colegios de Veterinarios de Ávila y Madrid se ponen a disposición de los servicios de emergencia ante la gravedad de los incendios forestales
25-07-2026
Los Colegios de Veterinarios de Ávila y Madrid se han puesto a disposición de los servicios de emergencia de sus respectivas comunidades para colaborar ante los devastadores incendios que afectan a ambas provincias, y que han obligado a la evacuación y confinamiento de cerca de 90.000 personas en varias localidades ante el avance de las llamas en dos frentes que, a última hora de la tarde de hoy sábado, se encontraban separados a escasos kilómetros.
.jpg "Los veterinarios de Toledo reivindican su labor para conservar ecosistemas más resilientes frente a los incendios")
VIGILAN, PREVIENEN Y CONTROLAN ENFERMEDADES QUE AFECTAN A LA FAUNA SILVESTRE, MANTIENEN UNA ACTIVIDAD GANADERA SOSTENIBLE Y GESTIONAN EL TERRITORIO PARA PRESERVAR EL EQUILIBRIO
Los veterinarios de Toledo reivindican su labor para conservar ecosistemas más resilientes frente a los incendios
16-07-2026
La labor veterinaria es clave para la prevención de los incendios forestales por sus responsabilidades en la conservación de la biodiversidad y el mantenimiento del equilibrio de los ecosistemas. Así lo ha recordado el Colegio de Veterinarios de Toledo en un contexto marcado por las altas temperaturas que afectan a Castilla-La Mancha, un factor que aumenta el riesgo y hace imprescindible reforzar todas las medidas de prevención para proteger el medio ambiente y la salud pública.Los incendios forestales provocan la pérdida de fauna y flora, destruyen hábitats de gran valor ecológico y generan importantes emisiones de dióxido de carbono (CO₂), contribuyendo al deterioro del medio ambiente.
.jpg "El Colegio de Veterinarios de Almería pone a disposición sus recursos para ayudar a las familias y animales afectados por el incendio de Bédar y Los Gallardos")
DESTACA LA GRAN ACEPTACIÓN QUE HA TENIDO LA RED DE VOLUNTARIADO IMPULSADA POR LA INSTITUCIÓN
El Colegio de Veterinarios de Almería pone a disposición sus recursos para ayudar a las familias y animales afectados por el incendio de Bédar y Los Gallardos
12-07-2026
El Colegio de Veterinarios de Almería permanece a disposición de las autoridades competentes para colaborar en la atención de los animales afectados por el incendio, poniendo a su servicio la red de profesionales veterinarios de toda la provincia cuando sea requerida.Asimismo, destaca la gran aceptación que ha tenido la red de voluntariado impulsada por la institución, integrada por veterinarios de animales de compañía, ganadería, fauna silvestre, équidos, seguridad alimentaria y salud pública, preparados para intervenir en cuanto las autoridades de emergencia requieran su colaboración.
Ante los llamamientos que están circulando para organizar batidas de voluntarios, el Colegio recuerda que no debe accederse al monte por iniciativa propia.
ANTE LOS CASOS DE ENFERMEDAD DE NEWCASTLE QUE SE REGISTRAN EN LA PROVINCIA DESDE HACE TRES SEMANAS
El Colegio de Valladolid hace un llamamiento a la tranquilidad de los consumidores y a reforzar las medidas de bioseguridad en las explotaciones avícolas
08-07-2026
Las autoridades de sanidad animal han declarado, desde el pasado 15 de junio, trece focos de enfermedad de Newcastle en Valladolid localizados en explotaciones avícolas de las comarcas de Medina del Campo, Olmedo, Peñafiel y Valladolid. Ante esta situación, el Colegio de Veterinarios de esta provincia efectúa un llamamiento a la tranquilidad de los consumidores, y reitera la necesidad de reforzar las medidas de bioseguridad en las explotaciones avícolas.Los brotes han afectado a más de 520.000 gallinas ponedoras, 286.000 pollos de engorde (broilers) y 181.000 gallinas de cría.
ACTUALMENTE, LA VETERINARIA ES LA ÚNICA PROFESIÓN SANITARIA QUE NO DISPONE DE ACCESO A NINGUNA ESPECIALIDAD REGULADA DENTRO DEL SISTEMA DE FORMACIÓN SANITARIA ESPECIALIZADA
El Consejo de Cataluña reclama a la Generalitat la creación de la especialidad de Veterinaria de Salud Pública
26-06-2026
Representantes del Consejo de Colegios Veterinarios de Cataluña mantuvieron un encuentro de trabajo con responsables del Departamento de Salud de la Generalitat para trasladarles una propuesta impulsada por el Consejo General de Colegios Veterinarios de España, centrada en la creación de la especialidad de Veterinaria de Salud Pública dentro del sistema de formación sanitaria especializada.En el encuentro participaron la presidenta del Consejo, Verónica Araunabeña; el vocal por Girona, Ramon Cedó; la vocal por Lleida, Teresa Milà, y la directora del Departamento de Gestión Técnica, Anna Vilà.
GONZALO MORENO Y FERNANDO RUIZ MANTUVIERON UN ENCUENTRO DE TRABAJO EN SANTANDER EN EL QUE ANALIZARON LA PRECARIEDAD, LAS AGRESIONES, EL PAPEL DE LOS COLEGIOS Y LA ESCASEZ DE TITULADOS EN EL MEDIO RURAL
La OCV y los veterinarios cántabros trataron cuestiones de actualidad que afectan a la profesión
26-06-2026
El Colegio Veterinario de Cantabria ha sido escenario de la segunda visita de la ronda de encuentros entre la Organización Colegial Veterinaria (OCV) y las juntas directivas de las corporaciones provinciales, dentro de un acercamiento institucional para conocer su realidad e inquietudes. En esta cita se abordaron diversas cuestiones como la precarización del ejercicio profesional, el excesivo número de facultades y la falta de veterinarios en el medio rural, un hecho que también afecta a esta comunidad por la importancia de su cabaña pecuaria.El presidente de la Organización, Gonzalo Moreno, escuchó con atención los asuntos planteados por el presidente del Colegio de Cantabria, Fernando Ruiz Sarabia, e integrantes de su equipo, en una reunión celebrada en la sede de Santander.
LA CONSEJERA ARANCHA SIMÓN INAUGURÓ LOS ACTOS EN BELCHITE, CUNA DE LA ORGANIZACIÓN COLEGIAL EN LA PROVINCIA
El Colegio de Veterinarios de Zaragoza conmemora su 125 aniversario reivindicando su papel estratégico en la salud pública
22-06-2026
El Colegio de Veterinarios de Zaragoza ha dado inicio oficial a los actos conmemorativos de su 125 aniversario con un solemne evento institucional en Belchite. La jornada, que congregó a más de 300 invitados, ha servido para destacar una profesión que se define como el pilar invisible pero imprescindible de la salud animal, la salud pública y el bienestar social.Cabe destacar el respaldo institucional a una profesión esencial. El acto estuvo presidido por la consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Arancha Simón, quien quiso destacar que esta región «necesita a sus veterinarios» para garantizar una ganadería fuerte, una alimentación segura y un medio rural con futuro.