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SUBRAYAN LA RELEVANCIA DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA EN LA COMUNIDAD Y PARTICULARMENTE DEL SECTOR CÁRNICO, Y RECUERDAN QUE SU TRABAJO EN ESTOS ESTABLECIMIENTOS GARANTIZA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA SALUD PÚBLICA

Los veterinarios de Castilla y León proponen a la Consejería de Sanidad mejoras en la formación de los profesionales que ejercen en mataderos

17-09-2026
El Consejo de Colegios de la Profesión Veterinaria de Castilla y León ha reiterado su propuesta a la Consejería de Sanidad encaminada a establecer una formación específica y adecuada para los veterinarios que vayan a desarrollar funciones de sustitución de los titulados oficiales en matadero, ya que la preparación adecuada de los veterinarios responsables del control oficial en los mataderos constituye un elemento esencial para garantizar la seguridad alimentaria y la protección de la salud pública.
A este respecto, la corporación que agrupa a los más de 4.

LA OCV RECUERDA LA IMPORTANCIA DEL ACCESO CONSTANTE A AGUA FRESCA, ALIMENTACIÓN DIGESTIBLE, VENTILACIÓN, MANEJO A DETERMINADAS HORAS Y VIGILAR SU COMPORTAMIENTO

Los veterinarios destacan las medidas básicas de bienestar en animales de producción ante las altas temperaturas

27-08-2026
Las altas temperaturas propias del verano, plasmadas en sucesivas olas de calor, obligan a tener presente una serie de medidas básicas para garantizar el bienestar de los animales de producción, ya estén en régimen intensivo o extensivo, relacionadas con aspectos como la alimentación, hidratación, confort, manejo y vigilancia del comportamiento por parte de los ganaderos.

EL CALOR FACILITA EL DESARROLLO DE MICROORGANISMOS DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA, QUE PUEDEN ALCANZAR DOSIS INFECTANTES, O INTOXICACIONES COMO ESTAFILOCOCOS Y BOTULISMO

Refrigeración, higiene y cocinado son las claves para evitar intoxicaciones alimentarias en verano

13-08-2026
Refrigeración, higiene y cocinado adecuados. El Consejo de Colegios de la Profesión Veterinaria de Castilla y León insiste en la relevancia de conservar, manipular y cocinar correctamente los alimentos antes de su consumo para evitar infecciones e intoxicaciones en verano, ya que las altas temperaturas favorecen la presencia de microorganismos que pueden perturbar nuestra salud, y que se pueden evitar si se ponen en práctica determinadas medidas en los hogares.
En España se registran cada año más de 800 brotes de origen alimentario causados, principalmente, por una inadecuada manipulación y conservación de los alimentos, que afectan a más de 10.000 personas, ocasionan más de 300 ingresos hospitalarios e incluso una decena de fallecidos.

ROSTROS DE LA VETERINARIA

Néstor Serra Gómez-Nicolau: la seguridad de los alimentos comienza en el pienso

08-08-2026
El veterinario Néstor Serra Gómez-Nicolau, con una amplia experiencia en la industria de nutrición y salud animal, se ocupa actualmente de labores de seguridad alimentaria y control microbiológico en alimentación animal dentro de la empresa Adiveter (Grupo Pintaluba), con sede en Reus. Un ámbito de la profesión que no resulta del todo conocido, que también repercute en la salud pública y que ahora se destaca en esta nueva entrega de “Rostros de la veterinaria” de la OCV.
Desde su puesto en el departamento comercial, su día a día consiste en asesorar a los fabricantes de piensos a producir más y mejor, buscando maximizar la rentabilidad en fábrica, mejorando la producción, reduciendo las mermas y optimizando la calidad física e higiénico-sanitaria del pienso.

IDENTIFICACIÓN, DOCUMENTACIÓN SANITARIA, CONSULTA VETERINARIA Y PLANIFICACIÓN DEL REGRESO SON FUNDAMENTALES PARA EVITAR INCIDENCIAS DURANTE LOS DESPLAZAMIENTOS

La OCV recuerda cómo preparar los viajes con animales de compañía dentro y fuera de la Unión Europea

03-08-2026
Con la llegada de las vacaciones aumentan los desplazamientos con animales de compañía. Para proteger su salud y bienestar y evitar problemas administrativos, la Organización Colegial Veterinaria (OCV) recuerda la importancia de preparar cada viaje con antelación y comprobar los requisitos aplicables en función del destino.
No es lo mismo viajar dentro de España, desplazarse a otro país de la Unión Europea o viajar a un país tercero. Las condiciones de identificación, vacunación, documentación y entrada pueden variar, por lo que es necesario consultar fuentes oficiales y acudir al veterinario antes de efectuar las reservas.

EL COLEGIO IMPULSA UNA CAMPAÑA PARA RECORDAR QUE TENER UN ANIMAL DE COMPAÑÍA CONLLEVA EVITAR RIESGOS PREVENIBLES

Los veterinarios de Murcia insisten en que vacunar frente a la rabia es una obligación que protege a toda la familia

07-07-2026
El Colegio de Veterinarios de la Región de Murcia recuerda a los propietarios de animales de compañía que la vacunación frente a la rabia no es una opción ni un trámite menor: es obligatoria y es una medida imprescindible de salud pública. Cuando un perro, un gato o un hurón están correctamente vacunados, no solo están protegidos ellos. También lo están las personas que conviven con ellos, los niños que juegan a su lado, los vecinos y el conjunto de la sociedad.
La rabia es una zoonosis, es decir, una enfermedad que puede transmitirse de los animales a las personas. Y conviene decirlo claro: cuando aparecen los síntomas, la rabia tiene un desenlace mortal en la práctica totalidad de los casos. Precisamente por eso la prevención es tan importante.

TRIBUNA DE GONZALO MORENO DEL VAL PUBLICADA POR EL DIARIO "EL MUNDO"

La veterinaria no pide privilegios, pide una regulación útil para la salud pública

01-04-2026
España necesita abrir, de una vez, una conversación seria sobre la veterinaria. No una conversación reducida al ruido coyuntural sobre antibióticos, plataformas de prescripción o distribución de medicamentos, sino un debate de país sobre una profesión sanitaria esencial que sigue sin recibir el reconocimiento institucional, normativo y social que merece.
La veterinaria no es un sector accesorio ni un apéndice del bienestar animal entendido en términos sentimentales. Es salud pública, seguridad alimentaria, prevención, vigilancia epidemiológica, control de zoonosis, sostenibilidad ganadera, economía rural y protección del consumidor. Sin veterinarios no hay una sola salud posible.

LOS FERTILIZANTES NITROGENADOS QUE PASAN POR EL GOLFO PÉRSICO SON FUNDAMENTALES PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS, POR LO QUE URGE APOSTAR POR UN SISTEMA ALTERNATIVO BASADO EN ESTIÉRCOL, PURINES Y OTROS SUPRODUCTOS, COMO ECONOMÍA CIRCULAR

La profesión veterinaria propone fomentar la recuperación de nutrientes a partir de residuos orgánicos de origen ganadero ante el bloqueo del Estrecho de Ormuz

30-03-2026
El bloqueo del estrecho de Ormuz, como consecuencia de la guerra de Irán, está causando un importante déficit de fertilizantes nitrogenados vitales para la agricultura. Ante esta situación, la profesión veterinaria propone apostar por la innovación tecnológica, al desarrollar procesos de recuperación de nutrientes a partir de residuos orgánicos (purines, lodos, subproductos animales), producir hidrógeno verde a partir de energías renovables, y construir sistemas alimentarios más resilientes y descentralizados.
La Organización Colegial Veterinaria (OCV) recuerda que por el citado punto del Golfo Pérsico transita un tercio del mercado mundial de estos compuestos, necesarios para la producción agraria, lo que he generado notable inquietud.

EN LO CONCERNIENTE A ASPECTOS COMO LA LIBERTAD DE PRESCRIPCIÓN, USO DE ANTIMICROBIANOS, CESIÓN DE MEDICAMENTOS Y REDUCCIÓN DE LA CARGA BUROCRÁTICA

La OCV expone al Ministerio de Agricultura y a la AEMPS su propuesta de modificación del RD 666/2023

11-12-2025
Una delegación de la Organización Colegial Veterinaria (OCV), encabezada por su presidente, Gonzalo Moreno, se ha reunido hoy con responsables del Ministerio de Agricultura y de la Agencia Española del Medicamento y Producto Sanitario (AEMPS), para explicar su propuesta de modificación del RD 666/2023, en lo concerniente a la libertad de prescripción, preeminencia del juicio clínico en el uso de antimicrobianos, cesión de medicamentos en el acto clínico y reducción de la carga burocrática.

CONSIDERAN QUE LOS PROTOCOLOS DE CONTROL Y VIGILANCIA PUESTOS EN MARCHA SON LOS ADECUADOS Y PIDEN ESPERAR A CONOCER EL ORIGEN EXACTO DEL VIRUS, QUE SE INVESTIGA

Los veterinarios destacan el papel de la fauna salvaje como reservorio de enfermedades tras la detección de PPA en jabalíes de Barcelona

01-12-2025
La Organización Colegial Veterinaria (OCV) y la Asociación Nacional de Veterinarios Porcinos (ANAVEPOR) consideran que los protocolos de control y vigilancia puestos en marcha en la provincia de Barcelona desde el pasado jueves, tras la aparición de peste porcina africana en varios jabalíes, son los adecuados para contener el foco. Además, señalan la necesidad de esperar a conocer el origen exacto del virus, que ya se está investigando, y la influencia de la fauna silvestre al actuar como reservorio de enfermedades.

LOS VETERINARIOS DE EXPLOTACIÓN DEMANDAN INFORMACIÓN MÁS PRECISA SOBRE LOS FOCOS DETECTADOS, PARA ACTUAR CON MAYOR EFICACIA

La OCV considera necesario lograr una cobertura de vacunación suficiente frente al avance de la lengua azul

24-09-2025
La Organización Colegial Veterinaria (OCV), ante la expansión de la lengua azul por todas las regiones salvo Canarias durante los meses de julio, agosto y septiembre, considera necesario lograr una cobertura de vacunación suficiente contra la enfermedad, lo que requiere de una estrecha colaboración entre Ministerio de Agricultura, Comunidades Autónomas y ganaderos.
El máximo órgano representativo de la profesión insiste en que la prevención siempre es el medio más eficaz para atajar las enfermedades, como confirma la evidencia científica, y ahí desempeña un papel fundamental la vacunación contra cada uno de los tipos de lengua azul presentes en España (1, 3, 4 y 8).

JOSÉ MARÍN SÁNCHEZ MURILLO SUBRAYA QUE LA MEDIDA SUPONE UN “RETROCESO GRAVE” EN LA LUCHA CONTRA LA ZOONOSIS

El Colegio de Veterinarios de Badajoz se opone a los cambios en la vacunación antirrábica aprobados por la Junta de Extremadura

03-09-2025
El Colegio de Veterinarios de Badajoz ha manifestado su oposición a los cambios introducidos en el decreto que regula la vigilancia y el control de la rabia en la región, que fueron aprobados ayer por la Junta de Extremadura en consejo de gobierno. La decisión de eliminar la revacunación anual obligatoria contra esta zoonosis ha generado el rechazo frontal de la profesión veterinaria, por los riesgos que supone.
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